Serveringsbevilling

Den som vil gjøre seg næring av å drive serveringssted, må ha serveringsbevilling. Bevillingsplikten gjelder alle serveringssteder der det ligger til rette for at mat og drikke kan fortæres i, eller like utenfor serveringslokalet.

Eksempler på serveringssteder er restauranter, kafeer, kafeteriaer, puber, gatekjøkken, bensinstasjoner osv. hvor det er lagt til rette for fortæring på stedet.

Tar du over et serveringssted, må du søke om egen serveringsbevilling så fort som mulig og senest innen 30 dager etter avtale om overdragelse ble inngått.

Hva må søknaden inneholde?

Firmaattest for alle selskaper som er involvert i driften. Kan bestilles på Altinn.no: Firmaattest
Skatteattest for den for hvis regning serveringsstedet skal drives. Ofte er dette firma og daglig leder. Kan bestilles på Altinn.no: Attestbestilling
Planskisse over serveringsareal, inkludert uteservering. Bør vise serveringsområde, disker og sitteplasser
Dokumentasjon på daglig leders tilknytning til serveringsstedet
Prøvebevis for bestått etablererprøve for daglig leder.
Leiekontrakt for lokalene/brukstillatelse.
Kopi av melding til Mattilsynet, med bekreftelse

Hvordan søker du?

Hvor lenge må du vente?

Din søknad om serveringsbevilling skal behandles innen 60 dager, med mindre det mangler vesentlig dokumentasjon eller at høringsinstansene bruker lengre tid. Du vil få skriftlig beskjed om dette. Søknadene sendes på høring til politiet, kemnerkontoret og Skatteetaten.

Husk at du ikke kan åpne serveringsstedet ditt før du har fått svar på søknaden. Søknaden er ikke innvilget selv om du ikke har fått svar. Har du spørsmål om saksbehandlingstiden, ta kontakt med oss.

Skal du gjøre endringer i egen bevilling?

Du kan gjøre endringer i egen bevilling her: Søknad - severingsbevilling

Skal du endre daglig leder på et allerede godkjent serveringssted må du søke om det ved å bruke søknadsskjema for serveringsbevilling og krysse av for endring i egen bevilling. Du må legge ved:
Er det gjort endringer i selskapets eiere eller eierandeler må du søke om det ved å bruke søknadsskjema for serveringsbevilling og krysse av for endring i egen bevilling.
Skal du utvide serveringsarealet inne eller ute må du søke om det ved å bruke søknadsskjema for serveringsbevilling og krysse av for endring i egen bevilling:
- Du må legge ved målsatte tegninger over serveringsarealet, inkludert uteservering. Bør vise serveringsområde, disker og sitteplasser
- Leiekontrakt for lokalene/brukstillatelse
Du har serveringsbevilling innendørs, og ønsker å ha uteservering må du søke om det ved å bruke søknadsskjema for serveringsbevilling og krysse av for endring i egen bevilling
- Du må legge ved målsatte tegninger over serveringsarealet, inkludert uteservering. Bør vise serveringsområde, disker og sitteplasser
- Evt. leiekontrakt for gategrunn
Skal du endre daglig leder på et allerede godkjent serveringssted, må du søke om det ved å bruke eget søknadsskjema – Endring av styrer, stedfortreder eller daglig leder
Du må legge ved:
- Dokumentasjon på ny daglig leders tilknytning til serveringsstedet
- Prøvebevis for bestått etablererprøve for ny daglig leder

Skal du overta eksisterende serveringssted?

Hvis du overtar et eksisterende serveringsted må du søke om egen bevilling så snart som mulig, og senest 30 dager etter at det ble inngått avtale om overdragelse.

Dokumentasjon

All dokumentasjon som skal følge en vanlig søknad må da legges ved.
Du må også levere en avtale om overdragelse mellom deg og den parten du overtar for.

Du kan søke om serveringsbevilling her: Søknad - serveringsbestilling

Sist endret 20.01.2020 10.04